Невысокий холм к северо-востоку от археологического парка, был назван в честь хлопковой фабрики, расположенной здесь во времена франков. Он особенно интересен археологам благодаря большому количеству найденных тут артефактов: жилых построек, укреплений, гробниц, алтарей, гостевых домов, относящихся к промежутку времени от эллинистического до турецкого периода. Архитектурные реликвии и археологические находки иллюстрируют многовековую историю этого места, подчеркивая его уникальную целостность и историческую значимость.

Согласно полученным данным, холм Фабрика был впервые заселен во время эллинистического периода. В позднюю римскую эпоху он был преобразован в важный район древнего Пафоса с современными зданиями и развитой инфраструктуру, в том числе с собственной системой водоснабжения. С тех периодов по настоящее время на вершине холма сохранились занятные останки жилых помещений, датируемые эллинистическим и римским периодами. Среди них глиняный водопровод и пол с галечной мозаикой, предположительно украшавшей главный зал дома, а при раскопках второй жилой постройки, датируемой I веком, были найдены цистерны и фрагменты фресок.

Одной из самых известных находок в данной области, несомненно, является древний театр на южном склоне холма, построенный почти одновременно с городом, около 300 года до н. э. и прослуживший более 6 веков. Вокруг него были извлечены останки римского города: Нимфей, или общественный фонтан, на юго-востоке и булыжная дорога, ведущая на юг. На руинах театра также сохранились мастерские и ремесленные постройки средневековых времен.

Одним из самых посещаемых памятников на холме является подземные эллинистические каменоломни на его восточной окраине. Согласно мифам, они были созданы в то время, когда король Кинирас приказал перенести город из Палео Пафоса (нынешняя деревня Куклия) в сегодняшнее место Като Пафоса, чтобы обеспечить новое поселение строительными материалами. Впечатляющие искусственные подземные пещеры древнего карьера открыты для посещения и туристических экскурсий.

Немного севернее притаилась знаменитая пещера Святого Агапитико, покровителя влюбленных. В это укромное место счастливые пары и несчастные влюбленные приходили с сердечными дилеммами в поисках ответов и благословения Святого.